HISTÓRIA DOS PRODUTORES

VINÍCOLA ABREU GARCIA

Movida pelo desejo de cultivar e realizar sonhos, a família Abreu Garcia escolheu nos anos 2000 a Fazenda Campo Belo, em Campo Belo do Sul, na Serra Catarinense, para desenvolver e inovar a vitivinicultura. A propriedade, privilegiada pela exposição ao sol, altitude e clima típico europeu, oferece as condições ideais para o cultivo das uvas e convida para o desfrute dos melhores prazeres do vinho. A plantação do primeiro vinhedo ocorreu em outubro de 2006.

O envolvimento de Aparecido Silva, professor na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e Doutor em Viticultura e Enologia pela Universidade de Bordeaux (França), foi fundamental para os primeiros passos do projeto, que ainda hoje conta com o seu zeloso acompanhamento. A vocação para o desenvolvimento de pesquisas se completa com a experiência de Jean Pierre Rosier, Doutor em Enologia pela Universidade de Bordeaux, e a modernidade do jovem enólogo Leonardo Ferrari, formado em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Bento Gonçalves.

Para chegar até aqui, contamos com o apoio da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI) e a parceria da Fundação de Amparo à Pesquisa e Extensão Universitária da UFSC.

No centro dessa união, o jovem vinhedo, de mudas provenientes de viveiros da Itália e do sul de Minas Gerais (Vitácea Brasil), certificadas na França. Aqui, são cultivadas as uvas merlot, malbec, pinot noir, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, chardonnay e vermentino.

PRODUTOS

ESPUMANTE FESTIVIDAD

Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Tipo: Espumante Branco
Volume: 750 ml

Obtido através do tradicional método de fermentação Champenoise, tem sua fase final de elaboração que ocorre na própria garrafa, favorecendo o frescor e os aromas das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Essa maravilhosa combinação com permanência sobre as borras em cave por pelo menos 1 ano resulta em um vinho espumante complexo, amplo e sofisticado, cujas características revelam um produto alegre, perfeito para coroar uma festividade.

ESPUMANTE ROSÉ / BRUT ROSÉ

Uvas: Cabernet Sauvignom e Merlot
Tipo: Espumante Rosé
Safra: 2016
Volume: 750 ml

A complexidade gustativa e a elegância da coloração deste espumante são devidas à mescla de quatro variedades: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, colhidas antecipadamente e prensadas com grande seletividade, de modo a valorizar a acidez que emprestará ao produto um frescor marcante. O processo Charmat desenvolve e preserva aromas de goiaba e frutas vermelhas, que o caracterizam como um produto leve e harmônico ao paladar convidando imediatamente ao brinde. 

CARBENET SAUVIGNON / MERLOT

Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Tipo: Tinto Fino Seco
Volume: 750 ml / 1500 ml

Representa a perfeita continuidade do sucesso dos vinhos tintos Abreu Garcia com um brinde aos sentidos. Sua coloração vermelha púrpura é adornada por lágrimas espessas e persistentes. Seu aroma frutado se apresenta ao primeiro contato lembrando amoras pretas maduras mescladas com notas florais, principalmente de rosas vermelhas. Estes aromas de base se misturam aos de especiarias como a pimenta preta moída e o alecrim, sempre envolvidos sutilmente pelas notas adocicadas de coco queimado e baunilha, herança de seu repouso em barricas de carvalho pelo período de 1 ano. Quando degustado, se apresenta harmônico e longo.

Sua característica mais marcante é o equilíbrio entre a acidez, a força em álcool e os taninos.

ROSÉ MALBEC

Uvas: Malbec
Tipo: Rose Fino Seco 
Volume: 750 ml

Elaborado 100% com uvas da variedade Malbec, colhidas antecipadamente e separadas de suas cascas de forma delicada, o que proporciona um vinho de coloração rosa pálido, cujos aromas se notabilizam pela presença de frutas de polpa vermelha e de flores brancas. A delicadeza da coloração se transmite ao paladar que, de forma harmoniosa, preenche com elegância e fineza as sensações gustativas proporcionando um conjunto prazeroso e sensual. 

CHARDONNAY

Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco Fino Seco 
Volume: 750 ml

Varietal 100% Chardonnay. Vinho límpido e brilhante, que apresenta coloração amarelo claro com tonalidade levemente esverdeada que confirma sua jovialidade. Os aromas marcantes são baseados em notas florais, cítricas e frutadas. Apresenta delicadeza gustativa baseada na harmonia entre seus constituintes, tendo uma acidez equilibrada e um fim de boca agradável.

CHARDONNAY COM CARVALHO

Uvas: Chardonnay
Tipo: Branco Fino Seco 
Volume: 750 ml

Este vinho branco diferenciado só é elaborado em safras excepcionais quando as uvas da variedade Chardonnay da Abreu Garcia podem expressar o máximo da tipicidade de seu terroir sem ser encoberta pela longa armazenagem de 18 meses em barril de carvalho francês de primeiro uso. Possui coloração amarelo ouro intensa. Os primeiros aromas que mostram o íntimo deste vinho são os de tostado adocicado, característicos de sua longa estada em barrica. Sua riqueza de aromas se completa com notas de frutas secas, amêndoas, castanhas e funghi secos envolvidos delicadamente por um amanteigado persistente. Em seu corpo amplo e aveludado se denota o equilíbrio gustativo e uma agradável suntuosidade em fim de boca.

SAUVIGNON BLANC

Uvas: Sauvignon Blanc
Tipo: Branco Fino Seco 
Volume: 750 ml

Varietal 100% Sauvignon blanc. Apresenta coloração amarelo palha com tons esverdeados. Exala aromas frutados e florais, destacando-se elegantes notas de abacaxi em calda, maracujá, melão e physalis. Ao movimento da taça, os aromas florais se revelam e complementam os cítricos. Em boca, é equilibrado e de permanência longa, onde a acidez norteia o retrogosto, que convida ao brinde. 

PRODUTOS  SUJEITO DISPONIBILIDADE DE ESTOQUE

Conheça também as histórias e características de nossos demais produtos:

Conheça também as histórias e características de nossos demais produtos:

CONTATO

Entre em contato conosco através do formulário abaixo:

13 + 7 =

(19) 3201.9211   |   (19) 99806.9211   |   Av. dos Imigrantes, 161, Vinhedo-SP

(19) 3201.9211   |   (19) 99806.9211
Av. dos Imigrantes, 161, Vinhedo-SP

Todos os Direitos Reservados @ Queijos, Vinhos & Afins. 
Desenvolvido por Agência Kiwee

Todos os Direitos Reservados @ Queijos, Vinhos & Afins.
Desenvolvido por Agência Kiwee