HISTÓRIA DOS PRODUTORES

GUATAMBU – ESTÂNCIA DO VINHO

A Estância Guatambu é uma empresa familiar com atuação no agronegócio desde 1958. Atualmente sob o comando da terceira geração, visando diversificar seus produtos, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha.

Os vinhedos compreendem 22 hectares das variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Tempranillo, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Em 2013, inaugurou um marco no Pampa, uma das mais belas e estruturadas vinícolas brasileiras.

TERROIR

Situada no coração do pampa gaúcho, em Dom Pedrito, na fronteira com o Uruguai, a produção das uvas é marcada por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira, verões secos, aliado ao apropriado solo que deriva de rochas granulíticas e uma amplitude térmica de 14°C, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos. A produção em pequena escala é liderada por Gabriela Hermann Pötter, engenheira Agrônoma e Msc em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu, com assessoria do enólogo uruguaio Alejandro Cardozo.

A VINÍCOLA

O prédio, em estilo espanhol – arquitetura predominante no Pampa – conta com 3.000m² de alta tecnologia para elaboração de vinhos finos e espumantes, todos produzidos a partir de uvas próprias. A estrutura foi concebida em dois níveis, empregando a técnica da gravidade na elaboração, o que garante um vinho de maior qualidade, e nossas uvas, oriundas de colheita exclusivamente manual, repousam por no mínimo 12 horas em câmara fria antes de serem processadas.

PRODUTOS

VINHO DA ESTÂNCIA TINTO

Uvas: Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo
Tipo: Tinto
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 375 ml / 750 ml

Com cor vermelho rubi intenso, exibe aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias. Apresentando um sabor muito equilibrado e macio, vindo da combinação perfeita das uvas Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo colhidas na sua maturação ideal, é muito agradável para consumir em qualquer momento.

ÉPICO III

Uvas: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Safra: 2015 / 2016 / 2017
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml

Expoente de mais alta gama da vinícola, o Épico III foi elaborado com pequenas reservas de vinhos de três diferentes safras (2015, 2016 e 2017) das melhores parcelas dos vinhedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Tempranillo, sendo que todos passaram por carvalho francês e americano.

LENDAS DO PAMPA CABERNET SAUVIGNON

Uvas: Cabernet Sauvignon
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Safra: 2015
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml

Exemplar que representa a máxima expressão das uvas Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Guatambu, em termos de autenticidade e concentração. Linha Lendas do Pampa é a categoria de vinhos Ultra Premium da Guatambu.

LENDAS DO PAMPA TANNAT

Uvas: Tannat
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml

Um Tannat potente, expressando ao máximo o terroir dos vinhedos da Guatambu, e ao mesmo tempo aveludado. Compõe a linha de varietais da Guatambu Ultra Premium.

LENDAS DO PAMPA TEMPRANILLO

Uvas: Tempranillo
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml

Este é o primeiro rótulo da Guatambu elaborado com 100% de uvas Tempranillo. Um vinho da linha Ultra Premium, frutado, elegante e com final de boca longo.

POESIA DO PAMPA BRUT

Uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc
Tipo: Vinho Branco Espumante Brut
Safra: 2017
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml

Produto jovem e alegre, com grande frescor, onde se destacam os aromas de frutas cítricas e tropicais vindo do corte diferenciado composto por 80% uvas Chardonnay e 20% uvas Sauvignon Blanc.

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Conheça também as histórias e características de nossos demais produtos:

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